Posts tagged with "rengøring"

Sådan vedligeholder du dit stegebord i kulstofstål

Et stegebord i kulstofstål kræver lidt omsorg, men giver dig en stegeflade, der bliver bedre for hver gang. Her er rutinen fra første skylning til olien efter opvasken.

2026-11-07

Sådan passer du dit bage- og pizzastål

Et pizzastål i kulstofstål er næsten umuligt at slide op, men det har det bedst med en fast rutine. Sådan passer du stålet efter hver bagning – helt uden opvaskemiddel.

2026-11-07

Kasseroller og gryder i emalje – daglig pleje

Emaljeret stål er slidstærkt, lugtfrit og nemt at holde rent. Med nogle få gode vaner bevarer kasserollen og gryden deres glans i mange år.

2026-11-07

Fastbrændt i emaljegryden – vand, citron eller linoliesæbe

Grøden brændte på, eller saucen fik for meget varme. Bare rolig – med vand, lidt tålmodighed og citronsaft eller linoliesæbe slipper det fastbrændte, uden at du skal skrabe.

2026-11-07

Pletter på emaljen – bagepulver og en rå kartoffel

Farvede madrester, misfarvninger eller små rustprikker på kanten. Husmortricket med bagepulver og rå kartoffel er Kockums' egen anbefaling – og det er skånsomt mod emaljen.

2026-11-07

Grå streger på emaljetallerkenen – hvad er det?

Efter et stykke tid kan der komme grå streger på emaljetallerkenen. Oftest stammer de fra bestikket – metal fra kniv og gaffel, der har sat sig fast på overfladen.

2026-11-07

Sådan plejer du dine skærebrætter – vask, tør, olie

Et skærebræt i træ holder i mange år, hvis det får tre ting: hurtig opvask i hånden, ordentlig aftørring og olie med jævne mellemrum. Her er hele rutinen fra vask til olieflaske.

2026-11-07

Lugt og pletter på skærebrættet – løg, hvidløg og rødbeder

Løg og hvidløg efterlader lugt, rødbeder efterlader farve. Med salt, citron og lidt tålmodighed bliver brættet friskt igen – og noget af farven bliver ganske enkelt patina.

2026-11-07

Opvaskebørsten i bøg og hestehår – sådan holder den længe

En opvaskebørste i bøg og hestehår er skånsom mod gryder og pander og pæn ved vasken. Med lidt omhu holder skaftet længe – og når børsten er slidt, skifter du bare hovedet.

2026-11-07

Serveringsbakker og fade i træ – pleje efter festen

Efter en fest står bakkerne ofte tilbage med pletter af vin, sovs og smør. Ti minutters pleje samme aften gør, at de er pæne til næste gang.

2026-11-07

Linoliesæbe i køkkenet – hvad den egner sig til og ikke

Linoliesæbe er en klassiker i køkkenet. Den rengør skånsomt og passer til de fleste materialer – men ikke alt i køkkenet skal vaskes med sæbe.

2026-11-07

Skur trægulvet med linoliesæbe – den rigtige dosering

Et sæbebehandlet trægulv får med tiden en lys, blød patina. Det vigtigste er den rigtige dosering, og at gulvet aldrig får koncentreret sæbe, når det er tørt.

2026-11-07

Olierede bordplader og borde i træ – paraffinolie eller sæbe?

Paraffinolie og linoliesæbe lyder som to sider af samme sag, men de gør vidt forskellige ting. Den ene mætter og beskytter træet, den anden gør det rent.

2026-11-07

Hvad tåler hvad? Opvaskeguide til kulstofstål, emalje, træ og rustfrit

Kulstofstålpanden vil kun have varmt vand, emaljegryden tåler opvaskemiddel, og skærebrættet skal aldrig i maskinen. Her gennemgår vi køkkenet, materiale for materiale.

2026-11-07

Julerengøring i køkkenet – pander, brætter og redskaber før højtiden

Op til jul skal køkkenet klare mere end ellers. Gå pander, gryder, brætter og redskaber igennem i roligt tempo, så er alt rent, tørt og klar, når julebordet skal dækkes.

2026-11-07

Bagebord i rustfrit stål – rengøring og bagning

Et bagebord i rustfrit stål giver en glat og tæt flade at ælte og rulle på. Tager du rengøringen i den rigtige rækkefølge, er den klaret på få minutter.

2026-11-07

Sådan rengør du panden i kulstofstål – uden opvaskemiddel

Varmt vand, en blød opvaskebørste og et tørt viskestykke – mere skal der ikke til for at holde panden i kulstofstål ren. Her er hverdagsrutinen, der tager få minutter og skåner overfladen.

2026-11-07

Rust på panden? Sådan redder du den

Lidt rust på en pande i kulstofstål ser værre ud, end det er. Med ståluld, en ny indbrænding og bedre vaner efter opvasken er panden snart klar til at stege i igen.

2026-11-07

Fastbrændt i panden – sådan får du det skånsomt af

Brændt sauce, fastsiddende kartofler eller sød marinade? Begynd med den mest skånsomme metode, og gå videre trin for trin – som regel er vand, varme og en stegeskraber nok.

2026-11-07

Smashburger – jern, temperatur og rengøring

En smashburger kræver tre ting: en varm, jævn flade, et fladt jern og en stegeskraber. Sådan får du skorpen – og sådan bliver stegebordet rent bagefter.

2026-11-07