Posts tagged with "hurtigt"

Pad thai med rejer

Pad thai med rejer

Pad thai er flade risnudler, der wokes hurtigt med rejer, æg og en syrlig tamarindsauce. En dyb pande af kulstofstål tåler den høje varme, der skal til, og den høje kant gør, at du kan vende nudlerne ordentligt.
Kylling med cashewnødder

Kylling med cashewnødder

Woket kylling med peberfrugt, løg og ristede cashewnødder i en blank sauce af soja og østerssauce. I en varm, dyb kulstofstålpande får kyllingen stegeskorpe i stedet for at koge i sin egen væde.
Stegte ris med æg og grøntsager

Stegte ris med æg og grøntsager

Stegte ris med æg, gulerod, ærter og forårsløg er hurtig mad af gårsdagens ris. Kolde ris og en varm pande af kulstofstål giver korn, der holder sig adskilt og får en let ristet overflade.
Smashburger med cheddar og syltede agurker

Smashburger med cheddar og syltede agurker

En smashburger får sin sprøde skorpe, fordi kødbollen presses tynd mod en meget varm flade i de første sekunder. Med et tungt, fladt smashjern bliver trykket jævnt og bøffen lige tynd overalt.
Oksekød og broccoli i østerssauce

Oksekød og broccoli i østerssauce

Tynde skiver oksekød og sprød broccoli i en blank østerssauce, woket på få minutter. Kulstofstålets høje varme giver kødet stegeskorpe med det samme, og broccolien bevarer sin klare farve.
Smørstegte kantareller på surdejsbrød

Smørstegte kantareller på surdejsbrød

Kantareller skal have plads og høj varme. I en dyb pande af kulstofstål kan en hel kurv komme i på én gang, så svampene steges i stedet for at koge i deres egen væske.
Quesadillas med sorte bønner og ost

Quesadillas med sorte bønner og ost

Sprøde tortillas fyldt med krydrede sorte bønner, majs og smeltet ost. På det lange stegebord er der plads til fire quesadillas ad gangen, så alle kan spise samtidig.
Stegte grønne asparges med krydderurter

Stegte grønne asparges med krydderurter

Grønne asparges stegt hele i en varm pande af kulstofstål, til de får brændte pletter, men stadig har bid. Klar på ti minutter og god til næsten alt.
Tagliata – skåret bøf med rosmarin

Tagliata – skåret bøf med rosmarin

Italiensk tagliata er bøf, der steges hårdt, hviler og skæres i skiver. En varm pande af kulstofstål giver den mørke stegeskorpe, som gør retten.
Spejlæg og bacon

Spejlæg og bacon

Sprød bacon og spejlæg med flydende blomme, stegt i baconfedtet. På en indbrændt pande af kulstofstål slipper æggene af sig selv, når hviden er stivnet.
Stegte sardiner med grillet citron

Stegte sardiner med grillet citron

Små hele fisk skal have en rigtig varm pande. I kulstofstål bliver melet sprødt med det samme, og citronen får brændte kanter ved siden af fisken.
Dampede rejer med dild og hvidløg

Dampede rejer med dild og hvidløg

Rå rejer med skal dampes på få minutter på en varm pande med glaslåg over. Skallerne giver smag til skyen, og gennem glasset kan du se præcis, hvornår rejerne bliver lyserøde.
Pølser i ristet brød med stegte løg over bålet

Pølser i ristet brød med stegte løg over bålet

Pølser over åben ild bliver let brændte udenpå og kolde indeni. På en stegeplade af kulstofstål får pølserne jævn varme, og fedtet, der bliver tilbage, rister brødet og steger løgene.
Biksemad med pølser og spejlæg

Biksemad med pølser og spejlæg

Kolde kogte kartofler, pølser og grøntsager steges sprøde og toppes med to æg direkte på panden. Kulstofstålet giver stegeskorpe på det hele, og panden går direkte på bordet.
Croque monsieur

Croque monsieur

Den franske klassiker: smørstegt brød med dijonsennep, skinke og gruyère, toppet med bechamel og gratineret gylden. Serveres varm på en emaljeret tallerken.
Grillet ostesandwich over bål

Grillet ostesandwich over bål

Surdejsbrød, lagret ost og lidt sennep, stegt langsomt på stegebordet over gløderne. Stålet fordeler varmen, så brødet bliver gyldent, mens osten når at smelte.
Ristet brød med svampe, ost og bacon

Ristet brød med svampe, ost og bacon

Bacon, svampe og ristet brød på samme stegebord, toppet med smeltet ost. Den lange stegeflade har plads til otte skiver på én gang, og baconfedtet giver brødet en sprød overflade.
ARTIKEL 1 21.1 2 3 4  Næste »  | Vis alle 
Log ind
Tilmeld
Glemt adgangskode?

Vores laveste pris 1-30 dage før prisnedsættelse:

BEMÆRK. Prisen er den laveste pris, der anvendes for produktet 1-30 dage før den aktuelle prisnedsættelse blev udført. Undtagelsen er, hvis der er foretaget gradvise reduktioner, så vis den laveste pris 1-30 dage før første prisnedsættelse.
Choose country
Change country