Posts tagged with "aftensmad"

Køfte over bål med grillede grøntsager

Køfte over bål med grillede grøntsager

Krydrede kødboller af okse- og lammefars, gulerødder, svampe, squash og majs, stegt på stegebordet over bålet. Farsen og dippen laver du hjemme, resten sker ved bålet.
Pad thai med rejer

Pad thai med rejer

Pad thai er flade risnudler, der wokes hurtigt med rejer, æg og en syrlig tamarindsauce. En dyb pande af kulstofstål tåler den høje varme, der skal til, og den høje kant gør, at du kan vende nudlerne ordentligt.
Grillet bøf med spidskål og stegte kartofler

Grillet bøf med spidskål og stegte kartofler

Bøffen grilles på risten, mens kartofler og spidskål steges i smør på det halvrunde stegebord ved siden af. To zoner i samme kuglegrill, og hele aftensmaden er klar samtidig.
Kylling med cashewnødder

Kylling med cashewnødder

Woket kylling med peberfrugt, løg og ristede cashewnødder i en blank sauce af soja og østerssauce. I en varm, dyb kulstofstålpande får kyllingen stegeskorpe i stedet for at koge i sin egen væde.
Stegte ris med æg og grøntsager

Stegte ris med æg og grøntsager

Stegte ris med æg, gulerod, ærter og forårsløg er hurtig mad af gårsdagens ris. Kolde ris og en varm pande af kulstofstål giver korn, der holder sig adskilt og får en let ristet overflade.
Pandepizza i stegepande

Pandepizza i stegepande

Tyk pizza, der hæver og bages i en olieret pande af kulstofstål. Bunden steges sprød på kogepladen, og toppen bliver færdig i en varm ovn.
Smashburger med cheddar og syltede agurker

Smashburger med cheddar og syltede agurker

En smashburger får sin sprøde skorpe, fordi kødbollen presses tynd mod en meget varm flade i de første sekunder. Med et tungt, fladt smashjern bliver trykket jævnt og bøffen lige tynd overalt.
Rød karry med søde kartofler og kikærter

Rød karry med søde kartofler og kikærter

En vegetarisk rød karry med kokosmælk, søde kartofler, kikærter og spinat. Den dybe kulstofstålpande har plads til en hel karry til fire, og karrypastaen når at blive svitset godt, før kokosmælken kommer i.
Vegetarburger med guacamole og radiser

Vegetarburger med guacamole og radiser

Bønnebøffer smager bedst med en sprød overflade, og den får du ved at presse dem let mod en varm flade. Smashjernet giver et jævnt tryk, så bøffen bliver flad uden at revne.
Oksekød og broccoli i østerssauce

Oksekød og broccoli i østerssauce

Tynde skiver oksekød og sprød broccoli i en blank østerssauce, woket på få minutter. Kulstofstålets høje varme giver kødet stegeskorpe med det samme, og broccolien bevarer sin klare farve.
Pepperonipizza bagt på pizzastål

Pepperonipizza bagt på pizzastål

Pepperonien skal krølle sig til små sprøde skåle, og det kræver et glohedt pizzastål. En tynd skovl i rustfrit stål gør det nemt at få pizzaen over på stålet i ét hurtigt ryk.
Pebersteak med cognacsauce

Pebersteak med cognacsauce

Pebersteak kræver en pande, der tåler rigtig høj varme. Kulstofstål giver kødet en mørk skorpe på få minutter, og stegeskyen bliver grundlaget for en blank cognacsauce.
Lasagne med kødsovs

Lasagne med kødsovs

Langtidssimret kødsovs, cremet bechamel og gylden ost i lag. Den emaljerede bageform tåler tomatsovsen uden problemer og er nem at vaske op bagefter.
Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin er en fransk kyllingeret, der simrer i rødvin med bacon, champignon og små løg. I den emaljerede støbejernsgryde brunes det hele, og vinen kan simre en time uden at reagere med gryden.
Entrecote med majs og ristede gulerødder

Entrecote med majs og ristede gulerødder

En varm pande af kulstofstål giver den samme dybe stegeskorpe som en grill, bare i køkkenet. Grøntsagerne steges til sidst i kødets smør og bliver lige så gode som kødet.
Ärtsoppa – svensk gul ærtesuppe med flæsk

Ärtsoppa – svensk gul ærtesuppe med flæsk

Svensk ærtesuppe af gule ærter med letsaltet flæsk er en klassiker på torsdage. Den emaljerede gryde på 4 liter rummer en hel portion til seks, og emaljen er nem at få ren efter suppen.
Fiskesuppe med safran, rejer og aioli

Fiskesuppe med safran, rejer og aioli

En festlig fiskesuppe med safran, fennikel og tomat, som også passer på julebordet. Den emaljerede gryde tåler vin og tomat uden at afgive smag, og fisken simrer roligt i den jævne varme.
Andelår i ovn med appelsin og timian

Andelår i ovn med appelsin og timian

And med appelsin er ingen restaurantret. Det er en langtidsret i én pande, og ovnen klarer det meste for dig. En god søndagsmiddag i december.
Quesadillas med sorte bønner og ost

Quesadillas med sorte bønner og ost

Sprøde tortillas fyldt med krydrede sorte bønner, majs og smeltet ost. På det lange stegebord er der plads til fire quesadillas ad gangen, så alle kan spise samtidig.
Fajitas med oksekød, peberfrugt og løg

Fajitas med oksekød, peberfrugt og løg

Krydret flanksteak og peberfrugt med løg, der får stegeskorpe på et rygende varmt rundt stegebord. Kød og grøntsager steges samtidig og serveres direkte fra stegebordet.
Laksetærte med dild

Laksetærte med dild

Sprød tærtebund, saftig laks, masser af dild og en cremet æggemasse, bagt i et rundt emaljeret ovnfast fad. Server lun eller kold med creme fraiche og rogn.
Okonomiyaki – japansk kålpandekage

Okonomiyaki – japansk kålpandekage

Tykke japanske pandekager med snittet hvidkål og flæsk, toppet med sød sauce og mayonnaise. På den firkantede Kockumshäll er der plads til to store okonomiyaki på én gang.
Pizza bianca med kartofler og rosmarin

Pizza bianca med kartofler og rosmarin

Hvid pizza uden tomatsauce, med papirtynde kartofler, mozzarella og rosmarin på en koldhævet bund. Pizzastålet giver en boblende, plettet kant på 6–8 minutter i en almindelig ovn.
Tagliata – skåret bøf med rosmarin

Tagliata – skåret bøf med rosmarin

Italiensk tagliata er bøf, der steges hårdt, hviler og skæres i skiver. En varm pande af kulstofstål giver den mørke stegeskorpe, som gør retten.
Lahmacun – tyrkisk pizza med lammefars

Lahmacun – tyrkisk pizza med lammefars

Tynde tyrkiske brød med krydret lammefars, der bages sprøde på få minutter. Det rektangulære pizzastål har plads til to lahmacun ad gangen og giver en sprød bund i en almindelig ovn.
Spatchcock-kylling med ovnbagte grøntsager

Spatchcock-kylling med ovnbagte grøntsager

En hel kylling, der klippes op og trykkes flad, er færdig på under en time og får sprødt skind over det hele. Grøntsagerne nedenunder steger i kødsaften på samme pande.
Stegte sardiner med grillet citron

Stegte sardiner med grillet citron

Små hele fisk skal have en rigtig varm pande. I kulstofstål bliver melet sprødt med det samme, og citronen får brændte kanter ved siden af fisken.
Bålgryde med tomat, peberfrugt og champignon

Bålgryde med tomat, peberfrugt og champignon

En vegetarisk gryde, der laves på én pande på risten over gløderne. Kulstofstålet tåler den direkte varme, og svampene og peberfrugterne når at få stegeskorpe, før tomaterne kommer i.
Flyvende Jakob

Flyvende Jakob

Den svenske 70'er-klassiker med kylling, banan og bacon i cremet chiliflødeskum, toppet med saltede peanødder. I bageformen af emaljeret stål bobler saucen jævnt og får en let gratineret overflade.
Pizza margherita bagt på pizzastål

Pizza margherita bagt på pizzastål

En almindelig ovn når ikke op på en pizzaovns varme, men et forvarmet pizzastål af kulstofstål bringer dig tæt på. Stålet leder varmen hurtigt ind i dejen, så kanten hæver, og bunden får brændte prikker på 5–7 minutter.
Biksemad med pølser og spejlæg

Biksemad med pølser og spejlæg

Kolde kogte kartofler, pølser og grøntsager steges sprøde og toppes med to æg direkte på panden. Kulstofstålet giver stegeskorpe på det hele, og panden går direkte på bordet.
Grøntsagssuppe med dild

Grøntsagssuppe med dild

En klar, varmende suppe med løg, gulerod, knoldselleri, kartofler og porre, der simrer i en emaljeret kasserolle. Masser af dild og sort peber til sidst gør den frisk.
Cremet laksepasta over bål

Cremet laksepasta over bål

Tagliatelle, der koges direkte i panden og vendes med fløde, varmrøget laks, citron og dild. Panden står på et bålstativ over gløderne, så det hele bliver klar i én pande.
Stegte strømminger med kartoffelmos og tyttebær

Stegte strømminger med kartoffelmos og tyttebær

Stegte strømminger er dobbelte fileter med dild imellem, vendt i rugmel og stegt sprøde i smør. På en ordentligt varm pande af kulstofstål får fisken en gylden skorpe og slipper let.
Flanksteak med grøntsager på stegebord

Flanksteak med grøntsager på stegebord

Soja- og limemarineret flanksteak og farverige grøntsager, der steges side om side og bæres direkte ind på bordet. Den lange stegeflade gør, at alt er klar på samme tid.
ARTIKEL 1 53.1 2 3 4  Næste »  | Vis alle 
Log ind
Tilmeld
Glemt adgangskode?

Vores laveste pris 1-30 dage før prisnedsættelse:

BEMÆRK. Prisen er den laveste pris, der anvendes for produktet 1-30 dage før den aktuelle prisnedsættelse blev udført. Undtagelsen er, hvis der er foretaget gradvise reduktioner, så vis den laveste pris 1-30 dage før første prisnedsættelse.
Choose country
Change country